香港Ｂ級グルメ

香港風ラーメン。スープはあっさり。米粉の麺か普通の麺かを選べる。
具の蝦ワンタンがぷりぷりして美味い！

男人街の食堂。客は店先で食材と料理法を指定する。

牛乳プリンと卵プリン。どちらも濃厚な味わい。

亀のエキスが入ったその名も「亀ゼリー」。
食べる時はシロップや砂糖をかけるが、とにかく苦い！！正に漢方薬の味。
専門店まであり、普通のデザート屋でも女子高生が食べていた。流行っているらしい。

潮洲料理。魚介類のメニューが豊富で味付けもいい。